يتم تحضير كشك خاطر من قبل أمهات لبنانيات في سهل البقاع ، وهي عملية تضمن أصالة النكهة
المكونات
البرغل واللبن الزبادي
التخزين
تخزينها في مكان بارد وجاف. الابتعاد عن ضوء الشمس.وضعها في حاوية محكمة الإغلاق أو أكياس بلاستيكية مضغوطة شديدة التحمل لتخزين أفضل.
